乳製品を摂るとお腹を下してしまう
乳製品が身体に悪いと聞いた
今回はこのようなお悩みについてです。
本記事の内容
- 乳製品は身体に悪い？
- こんな人はやめるべき！
となっております
パーソナルトレーナーとして普段からお客様の栄養指導に携わらせていただいている自分が解説していきます。
乳製品は身体に悪い？
乳製品があまり身体によくないと言われている理由をいくつか簡単に説明していきます。
健康を意識されている方の中で
『毎朝牛乳を飲むことが習慣です！』
という方が多いと思いますが、それは健康にとっていいものではないかのしれません。
どのような点が身体に悪いか解説をしていきます。
入っている脂の種類が悪い？！
牛乳に含まれる脂の種類は飽和脂肪酸という脂です。
一般的に油は飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の二種類に分けられます。
不飽和脂肪酸は常温で液体の脂で
- 血液をサラサラにする
- 血圧を下げる
- 悪玉コレステロールを下げる
などといった身体に良い働きをしてくれるのですが
飽和脂肪酸に関しては常温で固体の脂であり
- 動脈硬化の原因
- 循環器疾患のリスクが高まる
など身体にとってあまり良い働きをしてくれません。
しかし、飽和脂肪酸を抜きすぎるのもあまりよくはないので0にはしないようにしましょう！
発がん性がある？
牛乳にふくまれているタンパク質のなかで80%を占めるものがカゼインというものです。
プロテインでもカゼインプロテインというものがあり、吸収が遅いことをメリットとして捉え、寝る前に飲むと良いということも言われますが、近年このカゼインは身体に良い物ではないとされています。
このカゼインはアレルギー反応の原因となってしまうと言われています。
カゼインを体内に入れると腸が傷つき、それに伴ってリーキーガット症候群という状態になってしまいます。
このリーキーガット症候群というものは腸に穴が開いてしまい身体に有害なものが簡単にすり抜けてしまうという状態のことです。
こうなってしまうと、花粉症などのアレルギー症状が起きやすくなってしまうのです。
ビタミン
牛乳にはビタミンも含まれている！とよく書いてありますが、そのビタミンのほとんどは残っていないかも知れません。
牛乳は加熱処理をして殺菌を行うのですが、この際に80%近くのビタミンがなくなってしまうのです。
しかし、全ての牛乳がそうではなくて低温殺菌されている牛乳もあるとのことです
カルシウムも実は身体に悪い？
身体に良いと思われている思われがちなカルシウムですが、摂りすぎには注意が必要です。
人間は身体に変化が起きると、元に戻そうとする働きをする生き物です。
暑いと汗をかいて体温を下げ、寒いを身体震わせて体温を上げます。
これらと同じく、カルシウムが体内に多く入るとそれを排出しようと働きます。
さらに、その時に骨の中のカルシウムも一緒に排出しようとしてしまいます。
これが骨粗しょう症の原因となってしまうのです・・・
乳製品に含まれる糖分が良くない？！
乳製品にはラクトースと呼ばれる糖が含まれていますが、このラクトースを分解するためにはラクターゼという酵素が必要になってきます。
しかし、日本人はこのラクターゼという酵素を出すことがおよそ70%の人が出せないとされています。
そのため、乳製品を摂ることでお腹を下してしまうのです。
ヨーグルトはどうなのか？
腸内環境を整えるという点で、ヨーグルトを食べるという方がいらっしゃいますが、それは実は微妙かもしれません。
ヨーグルトの中に含まれている乳酸菌ですが、胃酸でほとんどが死んでしまうということが言われています。
普段から食べておられる方は少し残円かも知れませんがそうなんです・・・
また、医師の方も乳製品や動物性食品を摂っている人は腸内環境が悪いとおっしゃっているので、あまり積極的に摂るべきではないと思います。
こんな人はやめるべき！
上記で乳製品ついてあまり良くないことを書きましたので、乳製品を控えよう！という方は多いと思いますが、特に控えてほしい人はこんな人です！
- 花粉症の方
- 免疫力が低い方
乳製品を摂ることで、腸が傷つき身体に悪いものを通しやすくなってしまいます。
こうなってしまうと、花粉症の症状が出やすくなったり、風邪などに引きやすくなってしまいます。
特に、現在はコロナが流行っています。
免疫力が下がってしまうとこのコロナにもかかってしまうのでお気をつけください！
まとめ
乳製品を摂ることのメリットはあまりないです・・・
摂ることによるデメリットの方がむしろ多いです。
健康な身体を作るために、控えるべきものは控えていきましょう！
あとがき
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